盘点2018,新零售市场都经历了什么?

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所属分类:商业运营

新零售模式高度相仿,已经杀成一片红海之际,已经有不少企业开始“另辟蹊径”,不少企业敏锐的发现虽然便利店、生鲜店已经过剩,但社区仍处于价值洼地的现象,因此也已经吸引了不少企业纷纷试水。

盘点2018,新零售市场都经历了什么?

从“无人零售”到“半小时送达”,从“生鲜电商”到“智慧社区”,2018年的新零售市场仍然十分活跃。自2016年马云提出“新零售”的概念以来,新零售行业呈现出一片热火朝天的景象,各大巨头也纷纷大干快上,推出了自己的新零售品牌。回溯2018年,我们会发现,在各大互联网头部企业的推波助澜下,新零售的创业浪潮依旧是风起云涌。

在这暗流涌动之下,一方面以生鲜商超为代表新零售依然是激战正酣,大数据、人工智能、区块链等新技术赋能,渠道下沉,社交裂变等新玩法层出不穷。另一方面,以无人货架为代表的无人零售则是摇摇欲坠,大有坠崖之势。与此同时,智慧社区这一被巨头们忽视的战场则在不知不觉中发生着改变,似乎有暗示新的力量在崛起......

渠道下沉迭加技术赋能,生鲜商超依旧激战正酣

作为新零售生鲜行业的开拓者,阿里的盒马鲜生自打2016年面世之后,其一举一动都显示了新零售生鲜行业的风向标。采用源头直采,低价采购的供应链模式,同时线上线下相结合,即线上配送短距离高速送达,保证保障商品新鲜度和完整性,同时线下开设餐饮服务区,支持现场加工,增强客户体验感的打法,一经推出,便受到了业内的广泛关注,仅仅一年半后便实现盈利。

截止到目前,盒马鲜生已经先后入驻上海、北京、深圳、广州、成都、杭州、南京等十余个城市,开设了68家线下门店。但由于盒马鲜生的运营成本非常之高,据了解单店运营成本就需要几千万元左右,因此这样的商业模式只能定位于高端富裕人群。

一线城市增长乏力之际,为了下沉市场,继续跑马圈地,在今年的6月12日与大润发进行合作,推出新品牌“盒小马”,做渠道下沉,抢占二三线市场。可以说,盒小马的诞生,掀起了对二三线城市新零售市场的争夺战。但从市面上的反响看,大多对”盒小马“认同度不高,原因是既缺少盒马生鲜主打的海鲜产品,也没有盒马独创的餐饮服务区和现场加工区,更像是一个接入了阿里系统的超市,平平无奇。

苏宁的苏鲜生,依托苏宁在全国拥有的众多苏宁广场和苏宁易购的云店,在今年也是疯狂的进行圈地,仅2018年就在全国新开了50余家店面。从其经营范围来看,更像是苏宁超市线下门店的延伸,除了生鲜类产品,还有休闲食品、酒饮、美妆洗化用品等,同时结合门店所在的地域特色,引进当地特色类,民俗类产品,满足不同区域的消费。可以说,产品的丰富度是苏生鲜与盒马生鲜最大的不同。

但在其经营模式上,仍与盒马有着高度的相似。也是超市+餐饮,线上下单,线下配送,3公里半小时内到家的配送承诺等等。

而京东自从提出了”无界零售'的概念后,也在2018年紧急推出了自己的无界零售“样板间”,在运营模式上,与盒马、苏生鲜有着高度的类似。但从其产品品类和与各大知名精品地产商合作进行选址来看,更加刻意针对高端消费人群。

总之,2018年新零售生鲜市场,还有一大变化就是不断加持与新零售相关的技术,比如大数据、云计算、人工智能等不断与新零售结合到一起。各大主要入局者无一例外都采用了大数据采购选址,区块链商品防伪朔源,刷脸支付等黑科技提升消费者体验,为门店添光彩。但最大问题仍是商业模式、运营模式高度同质化。

因此,未来未来的头部企业,在运营模式高度相仿的情况下,良好的服务成了成败的关键因素。但对于市场上生鲜新零售颠覆传统生鲜市场的声音,互联网江湖(ID:VIPIT)并不认同。

数据显示,从2017年中国农产品流通各渠道占比来看,农贸市场就占了约73%,超市占了22%,生鲜电商只占了3%。从数据上看,以盒马鲜生为代表的生鲜类新零售虽然名声在外,但想要取代如今传统的生鲜业态仍然为时尚早。

其原因无非两点。首先是成本高导致价格远远超过普通的农贸市场,只能服务一部分收入较高的人群,而能接受这类高价格的人毕竟是少数。其次,相比较于永辉等传统超市,所谓的新零售对于大部分人来说并没有解决什么刚需痛点,与传统大型商超相比,在产品品类更不可同日而语,因此在庞大的本地化竞争对手面前,生鲜新零售要想冲击传统零售市场,难度依旧巨大。

泡沫破裂,无人零售彻底“凉凉”

新零售的浪潮下,一边是生鲜超市的热火朝天,另一边则是则是无人货架为代表的无人零售彻底凉凉。

无人货架兴起于2017年,截至2017年底,数十家无人货架创业企业累计融资额超过30亿元,除了果小美、猩便利、小e微店等新兴创业企业,苏宁、顺丰、饿了么等头部企业也纷纷入局。

但自打2018年年初以来,不光是众多中小型玩家,众多头部企业也已经黯然离场。七只考拉被曝大裁员90%以上,只保留仓储和物流部门;果小美裁员2000人;猩便利传出去约裁60%BD人员的消息;哈米购人员从600减少到100多人......

此外,无人便利店也未能幸免。从2017年底到今年的上半年,行业不断发生动荡。51零食卖给猩便利,果小美并购了番茄便利,在今年的8月,北京邻家便利店因为背后资金方p2p平台善林金融暴雷,银行账户冻结,一夜之间168家店铺全部关门,甚至许多无人零售店无人照料,甚至有的成了城市流浪者的“家”,狂欢之后,留下一地鸡毛。

有很多人说,无人货架之所以会倒下,原因在于资本的疯狂扩张,技术不过关,后期维护不善,资本寒冬等等。但在互联网江湖团队看来,上述分析是由结果来推测原因,属于典型的“事后诸葛亮”,其根本的原因还是在于商业模式。

滴滴打车,共享单车,美团等为什么能够成功?在某种程度上,除了针对的是高频刚需的项目之外,更重要的是他解决了用户在体验上存在的痛点。反观无人零售。相比较于传统的零售只是在形式上新颖,本质上既没有创造新的需求,也没有提供任何必要的社会价值。

因此,从一开始就只是资本催熟下的一个泡沫。而资本寒冬,技术不过关,供应链低效高成本等问题也只是戳破泡沫的一个因素。

智慧社区或将成明年零售“新战场”

在新零售模式高度相仿,已经杀成一片红海之际,已经有不少企业开始“另辟蹊径”,不少企业敏锐的发现虽然便利店、生鲜店已经过剩,但社区仍处于价值洼地的现象,因此也已经吸引了不少企业纷纷试水。因此2018年新零售的行业的一大惊喜就是“智慧社区”。

根据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国写字楼市场前景调查及投资机会研究报告》,2018年我国社区O2O市场规模将突破千亿,到2020年将达到2242亿元。在以往,社区的居民往往会遇到安装、维修、家政服务价格不透明、服务质量难以保障等问题,正是瞄准了这一痛点,许多互联网公司今年进军“智慧社区”。

在今年的5月,京东全国首批“京东帮智慧社区店”在重庆、成都、西安、杭州、绍兴和广州等城市正式开业。按照京东的计划,“京东帮智慧社区店”覆盖范围为一公里内的居民小区,提供包含家电安装、家电清洗、家政保洁、快递收发、手机维修、地暖安装、等服务外。只要在家里一键下单,工作人员随后就能上门服务。

苏宁小店依托于苏宁易购,苏宁超市等庞大的供应链系统,通过便利店+APP的模式,精准的卡位社区市场,以生鲜+社区+零售的新打法,瞄准社区最后一公里服务,除了日常的快消品、生鲜等,还依托苏宁易购健全的服务体系,逐渐接入家电维修、家电清洗保养、家政保洁、等一系列便民举措服务。

还不不少新型的创业公司也纷纷涌入这一市场,有着数年家政行业从业经验e家洁在今年的12月20日正式推出“一心生活”项目,与小区的物业进行合作,主打“智能化社区便捷购物、家庭服务及周边小商业支持综合运营商”的思路。将家政服务、便利店经营、小B段服务结合在一起。

虽然2018年的新零售市场上”模式“仍然混乱,但仍然没能出现巨大成功的模式。有的公司单纯的做无人便利,有的人线上线下打通全渠道服务,有的公司依托于人工智能大数据进行选址布局,运营。但总的来看,仍旧没有脱离零售的本质,即改变“人、货、场”三者之间的物品流,信息流和资金流的传递方式。展望2019年,生鲜、社区、赋能仍会是2019年新零售的关键词。

文 | 刘志刚

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